Ấn Độ

New Delhi

Nhắc tới du lịch Ấn Độ, địa điểm đầu tiên mà du khách nhớ tới thường sẽ là New Delhi. Không chỉ bởi đây là thủ đô hiện đại và sôi động bên dòng sông Ấn, mà vì New Delhi còn là một trong những thành phố cổ nhất thế giới.

Đến đây, du khách sẽ phải ấn tượng vì sự hoà hợp đến tài tình giữa một nhịp sống năng động, hiện đại và sự cổ kính vẫn được lưu giữ qua bề dày lịch sử. 

Để đến New Delhi, bạn có thể mua vé máy bay đến Sân bay quốc tế Indira Gandhi và bắt đầu di chuyển về trung tâm thành phố bằng tàu điện, taxi hoặc xe buýt tùy theo nhu cầu.

Những địa điểm tham quan nổi tiếng của New Delhi đó là:

• Pháo đài đỏ Delhi ​​(Lal Quila).
• Khu vườn Lodhi. Phủ Tổng Thống.
• Lăng mộ Humayun.
• Thánh đường Hồi giáo Jama Masjid.
• Đền Hindu Swaminarayan Akshardham.
• Cổng Ấn Độ (India Gate).

Agra

Có thể gọi Agra là thành phố của nghệ thuật và kiến trúc khi nơi đây sở hữu rất nhiều công trình kiến trúc được cả thế giới ngưỡng mộ, trong đó có Taj Mahal – biểu tượng của tình yêu vĩnh cửu.

Để đi đến Agra, thông thường khách du lịch từ Việt Nam sẽ đặt máy bay đến New Delhi, sau đó di chuyển từ New Delhi đến Agra bằng tàu hoặc xe. Nếu như bạn muốn đi thẳng từ sân bay New Delhi, bạn có thể đi bằng taxi.

Những công trình kiến trúc bạn không thể bỏ lỡ khi đến với Agra đó là: 

• Đền Taj Mahal.
• Pháo đài Agra.
• Vườn Mughal.
• Lăng mộ Itimad-ud-Daulah.
• Pháo đài Sikandra. 

Ngoài ra Agra còn có rất nhiều ngôi đền thiết kế độc đáo mà bạn có thể đến thăm, chụp hình-check in. Tuy nhiên cần chú ý trang phục không quá hở hang để giữ gìn sự tôn nghiêm của những ngôi đền nhé.

Mumbai

Mumbai được biết đến là thành phố đông dân và sôi động bậc nhất Ấn Độ. Vì thế, dù không có lịch sử lâu đời nhưng Mumbai vẫn là thành phố được đông đảo khách du lịch lựa chọn khi quyết định du lịch Ấn Độ tự túc.

Để đến Mumbai, du khách từ Việt Nam có thể chọn chuyến bay của các hãng như Vietjet Air, Vietnam Airlines, Singapore Airlines,… Ngoài một số hãng đã có đường bay thẳng như Vietjet Air, du khách sẽ cần quá cảnh tại một thành phố khác.

Là một trong những thành phố hiện đại nhất cả nước, Mumbai có hệ thống giao thông rất đa dạng. Bạn có thể đi tàu điện, tàu hoả, xe buýt hoặc taxi tùy theo nhu cầu và ngân sách của mình.

Những địa điểm thu hút khách du lịch tại Mumbai có thể kể đến là: 

• Triển lãm mỹ thuật Jehangir.
• Vườn quốc gia Sanjay Gandhi.
• Bảo tàng Prince of Wales.
• Chhatrapati Shivaji Terminus.
• Haji Ali Dargah.

Kashmir

Nếu như New Delhi gây ấn tượng với du khách bởi sự hài hòa giữa nét đẹp hiện đại và cổ kính, Agra là thành phố lâu đời với nhiều kiến trúc ấn tượng, thì Kashmir níu chân khách du lịch bằng vẻ đẹp thơ mộng của mình.

Thành phố Kashmir nằm ở khu vực Tây Bắc Ấn Độ. Nơi đây được thiên nhiên hào phóng ban cho một cảnh quan xinh đẹp, yên bình giữa lòng Ấn Độ đông đúc nhộn nhịp. 

Du khách đến đây sẽ cảm thấy “trái tim lỗi nhịp” khi đứng trước những ngọn núi tuyết lấp lánh dưới nắng vào mùa đông, hay trải nghiệm xuôi theo dòng nước xanh ngọc của sông Srinagar trong những ngày hè rực rỡ.

Mỗi mùa của Kashmir mang một vẻ đẹp riêng nên bạn có thể đến đây vào bất cứ mùa nào trong năm. Để đến được với thung lũng thiên đường này, du khách thường bay đến New Delhi và từ đó bay sang sân bay Srinagar tại Kashmir.

Đến Kashmir, bạn nhất định không nên bỏ qua những địa điểm tuyệt đẹp dưới đây:

• Hồ Dal – Một trong những hồ nước đẹp nhất Ấn Độ.
• Tu viện Chemrey.
• Rừng hoa ​​Gulmarg.
• Hồ Pangong.
• Tu viện Hemis.
• Cung điện hoàng gia Leh.

Tiểu bang Goa

Goa là một tiểu bang nằm ở vùng duyên hải KonKan, miền Tây Ấn Độ. Nơi đây thu hút khách trong nước và quốc tế bởi những bãi biển xanh và bờ cát trải dài.

Còn gì tuyệt hơn khi được đắm mình trong làn nước biển mát lành, tham gia các hoạt động thể thao thú vị, hay chỉ đơn giản là đi dạo dọc theo đường bờ biển dài. Goa chắc chắn sẽ là một ốc đảo xanh đủ sức chiều lòng các vị khách du lịch Ấn Độ khó tính nhất.

Ngoài những bờ biển tuyệt đẹp, Goa còn ẩn giấu trong mình những công trình kiến trúc ấn tượng và hàng loạt các địa điểm vui chơi nhộn nhịp như:

• Ngọn hải đăng 4 tầng Aguada
• Nhà thờ Bom Jesus
• Chợ đêm Calangute 
• Chợ phiên Anjuna (chỉ mở vào thứ tư mỗi tuần).

Ẩm thực Ấn Độ mang đặc trưng của vùng nhiệt đới với nhiều loại gia vị. Khi ăn, hương vị bùng lên gây ấn tượng mạnh cho thực khách. Ngoài ra, món ăn và cách bài trí các món ăn thường có nhiều màu sắc, tựa như sự đa dạng của bản sắc đất nước này.

Dưới đây là một số món ăn tiêu biểu của người Ấn mà bạn nên thử:

Cà ri

Nhắc đến ẩm thực Ấn Độ, cà ri chắc chắn là món ăn được nhiều người biết đến nhất. Cà ri ban đầu là một loại gia vị thường được dùng trong những bữa ăn hàng ngày, lâu dần trở thành tên món ăn gắn liền với đất nước bên bờ sông Hằng.

Thường cà ri sẽ được nấu từ các loại đậu, thịt, rau và một số loại gia vị, được dọn kèm cơm khi dùng. Và cũng như kim chi của Hàn Quốc, cà ri Ấn có rất nhiều phiên bản, cách thức nấu cũng khác nhau ở các vùng miền. 

Duy chỉ có một điểm chung là mùi vị cà ri sẽ bùng nổ ngay khi bạn đưa muỗng đầu tiên vào miệng. Vì thế, hãy háo hức đón chờ bữa thưởng thức cà ri chuẩn vị tại đất Ấn nhé!

Súp Ấn

Với người dân Ấn Độ, súp được xem là một món ăn quốc dân. Người Ấn có rất nhiều phương pháp để chế biến món này, vì vậy mỗi lần thử súp Ấn, thực khách đều cảm thấy được sự mới lạ và hấp dẫn.

Thành phần chính của món súp Ấn thường có hành, tỏi, cà chua, sữa chua và một số gia vị cần thiết. Món ăn này sẽ được phục vụ cả nóng và lạnh. 

Chapati

Nếu bình chọn cho một trong những món ăn đặc trưng mà đơn giản nhất của Ấn Độ, Chapati chắc chắn sẽ là ứng cử viên sáng giá cho danh hiệu này.

Nguyên liệu chính để làm Chapati là bột ngũ cốc nguyên hạt. Bột sau khi được nhồi và cán dẹt sẽ được nướng trên chảo khô và không cần thêm dầu, tạo nên một món bánh vừa giòn lại vừa thơm.

Naan

Naan cũng là một loại bánh nổi tiếng khắp thế giới và được xem là “anh em” của bánh Chapati. Bánh được nướng bằng lò nướng,phục vụ trong hầu hết các bữa ăn của người Ấn. 

Bạn có thể thưởng thức bánh Naan theo nhiều cách khác nhau:

• Dùng bánh naan với hương vị cổ điển.
• Bánh Naan ăn cùng với bơ và tỏi.
• Ăn cùng với một loại phô mai Ấn Độ ngon.
• Thêm ớt nếu bạn là người thích vị cay.

Gà Tandoori

Người ta nói rằng nếu du lịch Ấn Độ mà chưa ăn thử món gà Tandoori thì xem như chưa đến với quốc gia này. 

Đúng như tên gọi, món gà Tandoori có nguyên liệu chính là thịt gà ướp với sữa chua cùng đủ loại gia vị rồi nướng trên lửa lớn. Vị béo và chua nhẹ của sữa chua hoà với vị ngọt của thịt gà sẽ tạo cho món ăn hương vị đặc biệt, khiến ai ăn cũng “ghiền”.

Gà Makhani 

Gà Makhani, hay còn gọi là bơ gà là một món ăn lạ lẫm với khách du lịch nhưng rất phổ biến ở Ấn Độ. Nguyên liệu chính của món ăn này tất nhiên là gà, kết hợp cùng nước sốt gồm cà chua, tỏi, thảo quả tươi sau đó thêm vào bơ và sữa.

Vị béo béo của bơ sữa kết hợp cùng thịt gà và được cân bằng với nước sốt chua cay nhẹ cực kỳ lạ miệng. Makhani đảm bảo sẽ trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều thực khách sau được nếm thử lần đầu tiên.

Vì Ấn Độ là một đất nước đa dạng về tôn giáo, sắc tộc, nên bạn cần lưu ý một số quy tắc sau để không làm những điều ảnh hưởng đến văn hóa Ấn.

Quy luật những bàn tay

Tay phải sẽ được sử dụng hầu hết trong các hoạt động tại Ấn Độ, nhất là những việc quan trọng như tặng quà, mời trà, đưa tài liệu quan trọng nhất định phải được đưa từ tay phải. Tay trái được quan niệm là chỉ dùng cho việc vệ sinh. 

Khi vào thăm những ngôi đền Hindu

Bạn nên rửa tay và chân tại các vòi nước ở của vào, cởi giày trước khi bước vào trong. Bạn cũng nên chú ý trang phục không quá hở hang để thể hiện sự tôn trọng.

Bò trong Ấn Độ giáo

Tại Ấn Độ, bò là loài vật linh thiêng và được thờ cúng. Vì vậy bạn hãy nhớ cẩn trọng về ngôn từ và hành động khi nhắc đến loài vật này.

Làm quen với tiếng Anh của người Ấn Độ

Tuy không liên quan đến vấn đề tôn giáo, nhưng đây cũng là một điều đáng lưu ý cho chuyến du lịch Ấn Độ của bạn được suôn sẻ hơn. Tiếng Anh của người Ấn tương đối khó nghe nên nếu có thể, bạn hãy làm quen trước thông qua phim ảnh/video để không quá bỡ ngỡ khi ở xứ người bạn nhé!

Trên đây là một số thông tin cơ bản về Ấn Độ và những điều cần lưu ý khi đến đất nước này. Hy vọng với những thông tin này, bạn đã sẵn sàng kế hoạch cho chuyến du lịch Ấn Độ đã mơ ước từ lâu.