Tanzania

Nhắc đến du lịch châu Phi, cái tên được nhắc đến nhiều hơn cả vẫn là những địa danh như Madagasca, Nam Phi, Congo… song nếu có dịp đặt chân đến Tazania, chắc hẳn mọi người sẽ thay đổi ấn tượng của mình về xứ sở này.

Tên đầy đủ của Tanzania là Cộng hòa Thống nhất Tanzania, được hợp nhất vào năm 1964 giữa 2 bộ phận dân cư trên đất liền ( Cộng hòa Tanganykia) và trên các quần đảo trên biển (Cộng hòa Zanzibar). Do đó, đây là đất nước với dân cư chủ yếu là người Bantu và người Arap. Cùng với sự đa dạng của dân cư, tôn giáo ở Tanzania cũng rất phong phú, trong đó đông nhất là Đạo Hồi (33%) và Đạo Thiên chúa (30%), khoảng 1% dân số ở đây theo Đạo Hindu, còn lại là theo các tín ngưỡng cổ truyền khác.

Là đất nước nằm ở Đông Phi, Tanzania tiếp giáp với các nước như Uganda, Công, Zambia, Kenya, Burundi, Mozambique, Malawi và biển Ấn Độ Dương. Tanzania có diện tích tương đối lớn, khoảng gần 950,000 km2 với dân số khoảng trên 50 triệu người. Thủ phủ của Tanzania là thành phố được biết đến với tên gọi Dodoma. Ngôn ngữ bản địa ở đây là tiếng Swahilli, tuy nhiên bạn cũng đừng e ngại khi đến đây du lịch bởi tiếng Anh vẫn được sử dụng rất phổ biến ở Tanzania.

Địa hình ở Tanzania cũng được phân hóa khá đa dạng với phía Bắc chủ yếu là các ngọn núi cao với 3 ngọn núi lửa lớn là Uhuru, Ngorongoro và Meru. Miền Trung Tanzania là những cao nguyên màu mỡ với những con sông lớn đổ về các thung lũng hẹp dài phía Tây có tên Great Rift Valley ở khu vực hồ Malawi và hồ Tangaykia và hồ Victoria nằm ở phía Bắc, trong đó có một số con sông lại chảy thẳng qua các khu đồng bằng ven biển ở phía Đông Tanzania. Dải đất ven biển nơi đây khá bằng bẳng, song vùng biển này lại có khá nhiều đá ngầm. Cũng như nhiều nước châu Phi khác trong khu vực, Tanzania cũng có kiểu địa hình đặc trưng với những thảo nguyên và các khu rừng thưa cùng hệ động vật hoang dã vô cùng phong phú.

Khí hậu ở Tanzania biến thiên theo từng vùng: các vùng ven biển có khí hậu nhiệt đới ôn hòa dễ dịu, các vùng cao phía sâu trong đất liền đặc trưng với khí hậu nóng khô và có nền nhiệt trung bình là 30*C. Mùa mưa ở Tanzania cũng được chia theo vùng và theo mùa: phía Nam, Tây Nam, phía Trung và Tây của Tanzania chỉ có 1 mùa mưa từ tháng 12 năm trước tới tháng 4 năm sau, còn vùng đất phía Bắc lại có 2 mùa mưa: từ tháng 10 đến tháng 12 và từ tháng 3 đến tháng 5.

Ngoài ra, Tanzania cũng được đánh giá là một quốc gia đang trên đà phát triển ổn định, nhất là nền công nghiệp du lịch ở các thành phố trung tâm và các khu bảo tồn động vật và thiên nhiên hoang dã đã đáp ứng khá tốt nhu cầu của du khách quốc tế. Đặc biệt, Tanzania còn là 1 trong số ít những nước châu Phi không xảy ra nội chiến nên du khách đến đây tham quan có thể hoàn toàn yên tâm về sự an toàn cũng như thuận tiện.

Với khi hậu nhiệt đới, hầu hết các mùa, Tanzania có nhiệt độ cao hơn 20° C. Riêng vùng cao nguyên có nhiệt độ từ 10-20° C. Thời điểm nóng nhất là tháng 11 và tháng 2. Thời điểm lạnh nhất là tháng 5 và tháng 8. Mùa mưa tại phía bắc và bờ biển phía bắc là các tháng 10, 11, 12, 3, 4, 5. Các vùng còn lại là từ tháng 12 đến tháng 4.

Du lịch Tanzania là du lịch trải nghiệm, khám phá thiên nhiên và động vật hoang dã. Thời điểm thích hợp cho hoạt động này là vào mùa khô từ tháng 6 đến tháng 10. Cao điểm du lịch Tanzania là tháng 7 đến tháng 9 khi có các cuộc di cư của động vật hoang dã. Để xem linh dương đầu bò di cư từ phía bắc sang Tanzania, tháng 6 hoặc tháng 7 là thích hợp nhất.

Mùa thấp điểm du lịch Tanzania là tháng 4, 5 khi lượng mưa cao nhất. Mùa chuyển tiếp là tháng 11 hoặc tháng 1,2.

Tin vui cho những ai đang lên kế hoạch đi du lịch Tanzania bởi từ Việt Nam đã có đường bay thẳng sang đây. Hiện nay, ở Tanzania mới chỉ có 1 sân bay quốc tế là Kilimanjaro ở phía Bắc để phục vụ cho 2 thành phố chính là Arusha và Mosh. Du khách Việt Nam có thể bay sang Arusha từ cả 2 sân bay quốc tế là Nội Bài ở Hà Nội và sân bay Tân Sơn Nhất ở TP. Hồ Chí Minh.

• Hà Nội – Arusha: nếu chọn đường bay này, chỉ có 2 hãng bay cho bạn lựa chọn là Quatar Airways và Thai Airways tuy nhiên mức giá của 2 hãng cũng chênh lệch nhau khá nhiều (khoảng 736 USD và 3488 USD tùy từng thời điểm).
• Hồ Chí Minh – Arusha: đường bay này được nhiều hãng hàng không khai thác hơn nên bạn cũng sẽ có nhiều lựa chọn hơn cho mình với Quatar Airways (~786 USD), Thai Airways (~3771 USD), Emirates (~1213 USD) và Turkish Airlines (~3818 USD).

Lưu ý là giá vé trên chỉ là giá vé tham khảo tại thời điểm hiện tại và áp dụng cho 1 chiều bay. Các bạn nên liên hệ trực tiếp với các hãng để hỏi thông tin chi tiết về giá vé để tiện dự trù chi phí chuyến đi nhé.

Khi đến Tanzania, có rất nhiều phương tiện di chuyển để bạn lựa chọn như xe bus, taxi hoặc bạn có thể thuê xe oto tự lái, xe jeep để có cơ hội tự khám phá và trải nghiệm. Nếu chọn loại phương tiện này, ít nhất bạn nên chuẩn bị sẵn cho mình 1 tấm bản đồ hoặc thuê hẳn 1 người bản địa dẫn đường để an toàn và tiện lợi hơn.

The Kilimanjaro

Là khách sạn năm sao nổi tiếng tại Dar Es Salaam, được ví như một ốc đảo xanh nằm giữa thành phố, khách sạn The Kilimanjaro với vị trí tuyệt vời hướng tầm nhìn ngoạn mục ra bến cảng và biển Ấn Độ Dương. Nằm gần sân bay quốc tế Julius Nyerere và trung tâm thành phố. Đảm bảo đây là một trong những khách sạn sang trọng và có vị trí đắc địa nhất ở Dar es Salaam, Tanzania.

Sea Cliff Hotel

Cũng nằm tại Dar Es Salaam của Tanzania, đúng với tên gọi Sea Cliff Hotel, khách sạn nằm ôm trọn một vách đá nhô ra biển, bao quát toàn bộ tìm nhìn phía trước biển. Có khuôn viên rộng lớn với vườn cây xanh mướt, khiến Sea Cliff Hotel trở nên rất yên tĩnh và thoáng đãng, mặc dù chỉ cách trung tâm thành phố 5km.

Dar Es Salaam Serena Hotel

Khách sạn Dar Es Salaam Serena năm sao này cũng sở hữu một khuôn viên lớn, bao quanh bởi một khu vườn lớn, với nét thiết kế lấy cảm hứng từng Trung Đông, mang nét bình yên và quyến rũ. Nằm ở xa trung tâm hơn một chút trung tâm, nhưng khi bước ra ngoài, bạn sẽ thấy được cuộc sống của người dân bản địa nơi đây, từ chợ thủ công, các cửa hàng buôn bán và chợ ẩm thực của Dar Es Salaam.

Gợi ý bên trên là ba khách sạn sang trọng và được đầu tư tại Tanzania. Nhưng nếu lịch trình của bạn không có kế hoạch ở lại Dar es Salaam lâu để đi đến các điểm khác trên đất nước, hoặc muốn tiết kiệm chi phí thì trung bình khách sạn ở Tanzania có giá khá rẻ, với khách sạn 3 sao chỉ dao động khoảng 50,000 Shilling Tanzania (khoảng 500,000 VND) cho một đêm ở Tanzania.

Du lịch Tanzania, sẽ không đơn thuần là những chuyến nghỉ dưỡng đơn thuần bên một bãi biển, mà còn là những chuyến đi “Safari” mạo hiểm và đầy kích thích – thăm thú thiên nhiên và động vật hoang dã nơi đây trên những chiếc xe Jeep tại các vườn quốc gia của Tanzania. Điểm thu hút nhất ở các chuyến du lịch Tanzania chính là thiên nhiên hùng vĩ, hoang dã. Tanzania cũng có nhiều kỷ lục nhất tại ở Châu Phi, với điểm cao nhất và thấp nhất ở Châu Phi, nơi khảo cổ phát hiện ra loài người cổ xưa nhất, một trong những nơi đa dạng sinh học nhất của Châu Phi và hơn thế nữa.

Arusha

Arusha là thành phố trung tâm du lịch tại đông bắc của Tanzania. Điểm đặt chân sau khi nhập cảnh quốc gia này tại sân bay Kilimanjaro International Airport – KIA (JRO).

Đây là điểm xuất phát để tham quan các công viên quốc gia, địa điểm du lịch chính của Tanzania như: Serengeti, Ngorongoro, hồ Manyara, hẻm núi Olduvai, Tarangire, Kilimanjaro, công viên Arusha…

Kilimanjaro

Kilimanjaro bao gồm 3 miệng núi lửa đã ngừng hoạt động Kibo, Mawensi và Shira. Đây là ngọn núi cao nhất được mệnh danh là nóc nhà của Châu Phi. Cũng là ngọn núi đứng một mình cao nhất thế giới với độ cao 4.600m từ chân núi, 5.895 m từ mặt nước biển. Đứng thứ 4 trong số 7 đỉnh cao nhất thế giới.

Tarangire

Công viên quốc gia Tarangire nằm ở Manyara, Tanzania. Tên của của nó lấy từ sông Tarangire chảy dọc công viên. Sông Tarangire là nguồn cung cấp nước ngọt chính cho các loài động vật hoang dã trong Hệ sinh thái Tarangire vào mùa khô hàng năm.

Serengeti

Công viên quốc gia Serengeti có diện tích 14.763 km2, là công viên lớn nhất phía bắc Tanzania. Nổi tiếng với cuộc di cư động vật hàng năm lớn nhất trên thế giới với hơn 1,5 triệu con linh dương đầu bò xanh, 250.000 con ngựa vằn và các đàn linh dương Thomas Gazelle và linh dương eland. Quần thể sư tử ở đây cũng là một trong những quần thể lớn nhất Châu Phi.

Ngorongoro

Khu bảo tồn Ngorongoro là một khu bảo tồn thiên nhiên và di sản thế giới nằm cách Arusha 180km về phía tây. Khu vực này được đặt tên theo tên của Miệng núi lửa Ngorongoro, một núi lửa lớn nằm trong vườn quốc gia.

Dar es Salaam

Dar es Salaam (tên cũ Mzizima) trước đây là thủ đô của Tanzania. Năm 1996, quốc gia này dời thủ đô sang Dodoma. Ngày nay, Dar es Salaam được biết đến là trung tâm kinh tế, thành phố lớn và giàu có nhất tại quốc gia này.

Quần đảo Zanzibar hoặc Mafia

Quần đảo Zanzibar và Đảo Mafia nằm tại phía đông của Tanzania. Nơi đây còn gìn giữ được rất nhiều rạn san hô. Nổi tiếng với các bãi biển đẹp, khu bảo tồn biển cùng các tour ngắm cá mập, cá voi

Hồ Manyara

hồ nằm phía Bắc của Tanzania, khá cạn và có độ pH cao. Đây cũng là 1 địa điểm tham quan không thể bỏ lỡ khi du lịch Tanzania bởi nơi đây có những khung cảnh thiên nhiên sống động và đẹp đến nghẹn thở. Về mùa mưa, nơi đây trở thành nhà cho hơn 300 loài chim khác nhau, còn về mùa khô, đây lại là nơi sinh sống của nhiều loài động vật có vú lớn như voi, hà mã, hươu cao cổ, linh dương đầu bò,…

Ẩm thực Tanzania rất đa dạng. Các loại nguyên liệu được sử dụng khi nấu ăn và cách nấu cũng đa dạng tùy theo vùng. Vị cay và nồng là một trong những đặc trưng trong các món ăn, được tạo nên từ các gia vị như: quế, hồi,gừng, đinh hương và nước cốt dừa. Ẩm thực Tanzania cũng bị ảnh hưởng bởi ẩm thực Ấn Độ, bữa ăn của người Tanzania thường dùng cơm hoặc Ugali (một loại bột mì được trộn với nước nóng, tạo ra một món ăn gần giống bánh mì nhưng mềm hơn) ăn kèm với các món ăn dưới đây.

Mchuzi wa Samaki

Mchuzi wa Samaki là một món hầm từ cá, rất phổ biến trong ẩm thực Tanzania và tùy theo vùng miền mà có thể chế biến các loại cá khác nhau. Bên cạnh cá là nguyên liệu chính, nước dùng được tạo ra từ tổng hợp các nguyên liệu gồm: cà chua, hành tây, ớt xanh, cà rốt và dừa. Ở nhiều vùng của Tanzania, người nấu có thể bỏ thêm bột cà ri Ấn Độ và nước cốt chanh để tăng hương vị cho món ăn.

Nyama Choma

Từ Nyama Choma nghĩa là “bữa tiệc thịt nướng” trong tiếng Swahili, Nyama Choma là một món đặc sản của vùng Tây Tanzania được làm từ thịt dê nướng, được ướp chung với các loại gia vị đặc trưng tại nơi đây, mang lại hương vị tuyệt vời.

Kuku wa Mchuzi

Là một món gà chiên giòn được thái lát lớn để giữ nguyên độ mọng nước của món gà, sau đó đầu bếp sẽ chế một loại sốt đặc biệt của Tanzania lên trên, hỗn hợp sốt được tạo ra từ: cà rốt, ớt xanh, gừng, nước cốt chanh, dừa, lạc nghiền và hỗn hợp Royco Mchuzi.

Ở Tanzania, loại tiền tệ được sử dụng phổ biến và thông dụng nhất là Tanzania Shilling với tỉ giá quy đổi hiện tại là 1 USD tương đương khoảng 2,230 Shilling. Bạn có thể đổi tiền tại sân bay hoặc các cửa khẩu khi làm thủ tục nhập cảnh vào Tanzania hoặc tại các điểm đổi tiền được chính phủ Tanzania cấp phép trên lãnh thổ đất nước này.

Về quà lưu niệm ưa thích của du khách khi đến du lịch châu Phi nói chung và Tanzania nói riêng, phải kể đến các bức tượng điêu khắc theo hình các loài thú hoang dã đặc trưng của vùng đất, những bức tranh thiên nhiên hoặc trang phục truyền thống của các bộ lạc được bày bán khá nhiều ở cổng các công viên, khu bảo tồn hoặc trong các khu chợ ở thành phố.

Ngoài ra, nếu có dịp ghé thăm đảo Zanzibar thì đây cũng là 1 cơ hội tuyệt vời cho bạn mua sắm bởi nơi đây tập trung nhiều mặt hàng, sản phẩm không chỉ người dân bản địa mà còn của các quốc gia và khu vực lân cận.