Ẩm thực đường phố Seoul: Top 5 những khu chợ đêm phải thử

1. Chợ đêm Myeongdong – Thiên đường ăn vặt giữa lòng Seoul

Nhắc đến ẩm thực đường phố Seoul, không thể bỏ qua Myeongdong – khu chợ đêm nổi tiếng nằm ngay trung tâm thành phố. Ban ngày, nơi đây là điểm mua sắm sầm uất, nhưng khi màn đêm buông xuống, Myeongdong hóa thành “sân khấu” của những món ăn đường phố hấp dẫn. Bạn sẽ bắt gặp những quầy hàng nghi ngút khói với đủ món từ tôm hùm nướng phô mai béo ngậy, xiên que tteokbokki cay nồng đến bánh gạo kimbap nhỏ xinh.

Điểm cộng lớn của Myeongdong là sự đa dạng trong ẩm thực đường phố Seoul, từ món truyền thống đến các biến tấu hiện đại. Đừng quên thử món sữa chiên giòn tan hay bingsu trái cây mát lạnh để tráng miệng. Lời khuyên nhỏ: Hãy mang theo tiền mặt vì nhiều quầy hàng ở đây không nhận thẻ đâu nhé!

2. Chợ Gwangjang – Hồn xưa trong từng món ăn

Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực đường phố Seoul mang đậm chất truyền thống, thì Gwangjang là điểm đến không thể bỏ qua. Đây là khu chợ lâu đời nhất Seoul, ra đời từ năm 1905, và đến nay vẫn giữ được nét hồn hậu của ẩm thực Hàn Quốc. Đi dạo quanh chợ, mùi thơm của bánh đậu xanh bindaetteok, cơm cuộn mayak kimbap hay bát mì hoành thánh nóng hổi sẽ khiến bạn “đói cồn cào”.

Chợ Gwangjang còn nổi tiếng với món sundae (dồi heo) và jokbal (chân giò hầm) – những món ăn đậm chất dân dã trong ẩm thực đường phố Seoul. Đừng ngại thử một ly makgeolli (rượu gạo) để làm trọn vẹn trải nghiệm nhé. Không khí nhộn nhịp xen lẫn chút hoài cổ ở đây chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

3. Chợ đêm Dongdaemun – Ăn uống thâu đêm suốt sáng

Bạn là “cú đêm” chính hiệu? Vậy thì Dongdaemun sẽ là nơi lý tưởng để khám phá ẩm thực đường phố Seoul đến tận sáng. Khu chợ này hoạt động từ 10 giờ tối đến 5 giờ sáng hôm sau, mang đến không gian ăn uống sôi động giữa lòng thành phố không ngủ. Từ bánh bao mandu nóng hổi, chả cá xiên que thơm lừng đến những xiên thịt nướng BBQ cháy cạnh, tất cả đều sẵn sàng chờ bạn “càn quét”.

Điều đặc biệt ở Dongdaemun là sự giao thoa giữa ẩm thực đường phố Seoul và các món ăn quốc tế như bánh mì kẹp hay corndog kiểu Mỹ. Sau khi no căng bụng, bạn còn có thể tranh thủ mua sắm vì chợ này nổi tiếng với thời trang giá rẻ. Một công đôi việc, quá hời đúng không nào?

4. Chợ Namdaemun – Hương vị đa dạng với giá siêu hời

Nằm giữa trung tâm Seoul, Namdaemun là khu chợ đêm tiếp theo mà bạn nhất định phải ghé để thưởng thức ẩm thực đường phố Seoul. Không chỉ là nơi mua sắm mọi thứ từ quần áo, đồ lưu niệm đến hanbok truyền thống, Namdaemun còn là “thiên đường ẩm thực” với hàng loạt món ngon giá rẻ. Hãy thử món cá đuôi vàng galchi jorim cay nồng hay bát mì kalguksu nóng hổi – những món ăn làm nên tên tuổi của khu chợ này.

Ẩm thực đường phố Seoul ở Namdaemun còn ghi điểm bởi sự phong phú: từ xiên gà dakkochi, ngô hấp ngọt lịm đến bánh rán hotteok ngọt ngào. Đi chợ mà vừa ăn vừa shopping thế này thì còn gì bằng, đúng không?

5. Chợ đêm Bamdokkaebi – Lễ hội ẩm thực cuối tuần

Cuối cùng trong danh sách là chợ đêm Bamdokkaebi – một điểm đến độc đáo để khám phá ẩm thực đường phố Seoul. Khác với các khu chợ hoạt động thường xuyên, Bamdokkaebi chỉ mở cửa vào thứ Sáu và thứ Bảy từ tháng 3 đến tháng 10 tại các địa điểm như Yeouido, Dongdaemun Design Plaza hay Cheonggye Plaza. Không gian ở đây mang đậm chất lễ hội với những xe đẩy đầy màu sắc, âm nhạc sôi động và hàng loạt món ăn hấp dẫn.

Từ thịt nướng BBQ, hải sản tươi sống đến các món tráng miệng như bánh phô mai hotteok hay cháo đậu đỏ patjuk, ẩm thực đường phố Seoul tại Bamdokkaebi luôn làm hài lòng mọi thực khách. Đừng quên check-in với những màn biểu diễn đường phố thú vị để chuyến đi thêm phần trọn vẹn nhé!

Mẹo nhỏ khi khám phá ẩm thực đường phố Seoul

• Mang theo tiền mặt: Nhiều quầy hàng không chấp nhận thanh toán bằng thẻ.
• Đi cùng bạn bè: Thử được nhiều món hơn mà không lo “no căng”.
• Thời gian lý tưởng: Từ 6 giờ tối trở đi, các chợ đêm bắt đầu nhộn nhịp nhất.
• Học vài câu tiếng Hàn cơ bản: “Masiss어요” (Ngon quá!) sẽ giúp bạn ghi điểm với người bán đấy!

Kết luận

Ẩm thực đường phố Seoul là một phần không thể thiếu khi bạn đặt chân đến thủ đô Hàn Quốc. Từ Myeongdong hiện đại, Gwangjang hoài cổ, Dongdaemun sôi động, Namdaemun đa dạng cho đến Bamdokkaebi đầy sắc màu, mỗi khu chợ đêm đều mang một nét đặc trưng riêng, làm phong phú thêm trải nghiệm của bạn. Vậy còn chần chừ gì nữa? Lên kế hoạch ngay để “oanh tạc” những thiên đường ẩm thực đường phố Seoul này thôi nào!

Bạn đã thử khu chợ nào trong số này chưa? Chia sẻ với Luxury Travel nhé!