24h khám phá trọn đặc sản Đà Nẵng

TIN TỨC DU LịCH

Thành phố Đà Nẵng được mệnh danh là thành phố đáng sống nhất Việt Nam không chỉ bởi cảnh sắc xinh đẹp, mà còn vì đây thực sự là thiên đường của những tâm hồn đam mê ăn uống. Danh sách món ngon Đà Nẵng không ngừng được cập nhật, các món mới cứ xuất hiện liên tục qua mỗi mùa. 

Khám phá ngay 10 món ăn phải thử khi đến Đà Nẵng

1. Mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn rất phổ biến tại vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Mỗi tô mì luôn mang trên mình mùi vị của quê hương, ai ăn cũng thấy xao xuyến nhớ về Đất Quảng thân yêu. Một tô mì Quảng Đà Nẵng phải hội tụ đủ các nguyên liệu: bánh tráng, tôm, thịt heo, thịt gà, trứng. Sợi mì dày và dai được làm từ bột gạo cùng các nguyên liệu trên với chút nước lèo từ xương hầm, ăn kèm rau sống tạo nên độ ngọt tự nhiên, đậm đà.
 

Địa chỉ nơi bán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng:

  1. Quán Mì Quảng Thi: 251 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
  2. Mì Quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
  3. Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng

2. Bún Mắm Nêm

Bún mắm nêm là món ăn đậm đà rất được yêu thích tại Đà Nẵng, mà giá cả lại rất bình dân. Cái “hồn” của món ăn này chính là nước mắm nêm thơm ngon, quyết định hương vị chất lượng hay không. Bún ăn với thịt heo luộc hoặc quay, nem chua, chả. Phần rau có xà lách, đu đủ bào, giá sống, lá húng, rau răm, hành phi. Đồ dùng kèm khi ăn bún mắm không thể thiếu lạc rang, ớt, tỏi và một ít chanh để làm dậy mùi thơm và giảm mùi tanh của mắm. Khi ăn, thực khách trộn đều tô để mắm nêm quyện vào từng nguyên liệu, cảm nhận vị mặn, ngọt, cay và chua chua, chuẩn ẩm thực miền Trung.

 

Địa chỉ nơi bán bún mắm nêm ngon ở Đà Nẵng:

  • Bún mắm Ngọc Đà Nẵng: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Bún mắm bà Vân: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Bún mắm bà Thuyên Đà Nẵng: K424/03 Lê Duẫn, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

3. Bánh Xèo, Nem Lụi

Bánh xèo Đà Nẵng nổi tiếng bởi vị giòn từ vỏ bánh, đậm đà từ nước chấm và nhiều loại nhân tươi ngon. Cắn một miếng bánh xèo vàng giòn rụm ăn cùng xà lách, dưa chuột, chuối xanh… chấm nước mắm thơm ngậy thì còn gì tuyệt hơn.

 

Còn nem lụi Đà Nẵng thì thơm phức mùi thịt nướng đặc trưng nhưng hòa quyện của các loại gia vị – kết hợp với chén nước chấm thơm ngon, sánh mịn… Cắn một miếng nem lụi vàng ươm, thơm phức kèm rau sống tươi ngon được chấm vào chén sốt sền sệt cho bạn cảm giác ngon không cưỡng lại được.

Địa chỉ nơi bán bánh xèo, nem lụi ngon ở Đà Nẵng:

  • Quán Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Quán cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

4. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Bánh tráng cuốn thịt heo có hương vị đậm đà khó cưỡng với bánh tráng thơm mùi gạo, thịt heo luộc vừa tới, cùng rau sống và dưa leo đầy đủ. Khi ăn kèm bát nước mắm nên cay nồng quyện cùng cuốn bánh tráng đầy ắp nhân tạo nên hương vị trọn vẹn cho món ăn.  Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng có nét khác biệt bời miếng thịt heo mềm, mỏng, bì béo ngậy kèm chút mỡ chạy dọc theo thớ thịt cực hấp dẫn.
 

Địa chỉ nơi bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Đà Nẵng:

  • Quán Trần: 4 Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Quán Mậu: 35 Đỗ Thức Tịnh, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

5. Bánh Nậm

Đến thăm Đà Nẵng mà chưa thưởng thức món bánh nậm quả thật là một thiếu sót lớn. Bánh nậm làm từ bột gạo trắng, gói thành hình chữ nhật trong lá chuối xanh. Phần nhân bánh làm từ tôm bằm và thịt ba chỉ xào với hành tím. Mùi thơm từ lá chuối, vị béo béo từ nhân bánh, cắn một miếng mềm tan trong miệng, ăn kèm nước mắm mặn hay ngọt đều tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn.

 

Địa chỉ nơi bán bánh nậm ngon ở Đà Nẵng:

  1. Quán An Thành : 510 Nguyễn Tri Phương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  2. Quán Cô Tiên: K164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

6. Cơm gà

Cơm gà là món ăn ngon được người dân Đà Nẵng cũng như khách du lịch đặc biệt yêu thích. Cơm gà Đà Nẵng với nhiều cách chế biến như gà chiên, gà xé, gà nướng, nấu cùng loại gạo dẻo thơm. Những miếng gà dai chắc ăn cùng cơm, rau sống và nước mắm, đơn giản nhưng tạo nên vị ngon khó quên.

 

Địa chỉ ăn cơm gà ngon ở Đà Nẵng:

  1. Quán Cơm Gà Tài Ký 1: Số 478A2 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
  2. Cơm gà A Hải: 94 Thái Phiên, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  3. Cơm gà Hồng Ngọc: 106 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

7. Cao lầu

Cao lầu là đặc sản của Hội An, nhưng đến Đà Nẵng cao lầu được người Đà Nẵng biến tấu tạo nên hương vị rất riêng. Sợi mì thơm ngon từ bột gạo, ăn kèm thịt heo thái lát, một ít sợi mì khô chiên giòn, cùng rau sống và ít nước dùng làm nên một bát Cao Lầu đậm vị ngon mà ai đến Đà Nẵng cũng phải một lần thưởng thức.
 

Địa chỉ ăn cao lầu ngon ở Đà Nẵng:

  1. Cao lầu Lý Hội An: 267 Thái Thị Bôi, TP. Đà Nẵng
  2. Cao lầu Hoài Phố Đà Nẵng: 255 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

8. Nem Tré

Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt heo, da heo được bọc trong lá chuối xanh, nem tré Đà Nẵng được thêm nhiều gia vị để tạo ra món nem tré có đặc trưng mùi vị đậm đà. Cắn một miếng là đã thấy ngay sự ngon lành giòn rụm của tai heo cùng vị cay nồng của ớt, riềng và tỏi. Nem tré rất phù hợp để mua về làm quà tặng khi đi du lịch Đà Nẵng.
 

Địa chỉ mua nem tré ngon ở Đà Nẵng:

  1. Tré Bà Đệ: 81 Hải Phòng, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  2. Tré bà Cúc: 107 Hải Phòng, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

9. Phá lấu

Nhắc đến ẩm thực đường phố Đà Nẵng sẽ là thiếu sót lớn nếu không kể đến món phá lấu. Đây là món ăn đường phố được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo và lạ miệng. Phá lấu ăn kèm bánh mì với nước dùng đậm đà vị nước cốt dừa khiến ai khi du lịch Đà Nẵng cũng phải tấm tắc khen. Tiết trời mưa râm thì cứ ghé vào làm một chén phá lấu nóng hổi, vừa thổi vừa ăn thì ngay lập tức ấm lòng lại thôi.
 

Địa chỉ ăn phá lấu ngon ở Đà Nẵng:

  • Phá lấu Thủy: 57 Nguyễn Huy Tưởng, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
  • Phá lấu Sinh: 282 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng

10. Chè Xoa Xoa Hạt Lựu

 

Chè xoa xoa hạt lựu là món chè giải khát lạ miệng được nhiều người dân Đà Nẵng ưa chuộng. Chè có vị ngọt mát của hạt lựu, thạch đen, xoa xoa, trân châu trong nước cốt dừa nguyên chất.
 

Địa chỉ ăn chè xoa xoa hạt lựu ngon ở Đà Nẵng:

  1. Xoa xoa hạt lựu O Châm Chợ Cồn: 187 Hải Phòng, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
  2. Chè xoa xoa Trần Bình Trọng; 46 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  3. Chè xoa xoa Phan Thanh: 111 Phan Thanh, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Leave a Comment